il nostro impegno
Il nostro obiettivo è la soddisfazione del cliente
L’impegno
I nostri sforzi per un futuro migliore ci hanno portato al conseguimento della certificazione sqnpi vino a Fontanile, la attestazione di qualità delle uve (SQNPI) e, di conseguenza, a una cantina certificata (Equalitas). Gli impianti di produzione sono controllati costantemente per quel che riguarda portate, temperature, conducibilità, ph, livelli e altri importanti fattori, allo scopo di individuare qualunque anomalia ed intervenire in ogni momento.
Il laboratorio interno
La qualità dei nostri prodotti è tutelata e garantita da un impianto frigorifero in grado di 1.000.000 di frigorie. Siamo dotati di un depuratore che comprende una vasca di ossidazione biologica da 50.000 Hl, per trattare i nostri effluenti e limitare il loro impatto nelle pubbliche fognature. Disponiamo inoltre di un laboratorio interno a supporto della produzione per controllare, prevenire e intervenire, se necessario, dove operano figure professionali con formazione scientifica adeguata. Ci avvaliamo, peraltro della collaborazione del laboratorio del Consorzio di tutela dell’Asti docg. L’amministrazione è dotata di un software di gestione per rendere le pratiche agevoli e sicure.